Robot planetarny KENWOOD KM 289 Prospero: opinia i test na podstawie 3 smacznych przepisów

Kuchnia powinna być miejscem wyjątkowym w każdym domu. Pełna aromatycznych zapachów, pachnąca domowym ciastem i ziołami. Z pewnością Wasze kuchnie są dostosowane do Waszych potrzeb. Zawsze marzyła mi się duża kwadratowa jasna, przestronna kuchnia z wielkim oknem na świat, niestety wyszło jak to często w życiu bywa, na przekór mam małą wąską kuchnię w bloku, z moich marzeń zostało jednak duże okno. W ciągłym udoskonalaniu i poszukiwaniu jak najlepszych rozwiązań dla siebie zdecydowałam się na zakup robota planetarny KENWOOD KM 289 Prospero. Gdybym miala do wydani więcej pieniędzy z pewnością zdecydowałabym się na któryś z modeli Chef XL. Moja opinia i test na podstawie 3 smacznych przepisów znajduje się poniżej.   Jeśli interesujesz się tego typu urządzeniami sprawdź poradnik: Urządzenie wielofunkcyjne do kuchni, jakie? Multicooker? Robot?

Producent w modelu     KM 289 Prospero z   4.3 l misą, oferuje zestaw 3 końcówek, są to:

• trzepaczka do ubijania   (śmietany, białek i delikatnych, płynnych  ciast),
• hak do wyrabiania ciężkich ciast, (kruche, drożdżowe).
• mieszadło do mieszania i ucierania   (polecany do ciast ucieranych).

Bardzo lubię gotować i eksperymentować w kuchni. Cieszy mnie fakt, że coraz częściej w tych eksperymentach uczestniczy mój 6-latek. Jasiek wykazuje się coraz większym zainteresowaniem, jeżeli chodzi o gotowanie i pieczenie. Mogę śmiało napisać, że jest mistrzem w robieniu naleśników. Garnie się do gotowania i pieczenia, co mnie bardzo cieszy.

Czym wyróżnia się planetarny robot kuchenny KENWOOD Prospero?

Gadżetów kuchennych, bez których nie wyobrażam sobie codziennych prac w kuchni jest tak naprawdę kilka. Ekspres do kawy, dobra patelnia i noże, garnki (tu mam ogromny dylemat, na które się zdecydować) bo stare już są w kiepskim stanie, oraz robot kuchenny, który jak się okazuje spokojnie może zastąpić kilka innych kuchennych gadżetów. Moją listę najpotrzebniejszych kuchennych gadżetów poznaliście tu, pisałam wtedy, że moim marzeniem jest robot kuchenny, który spełnia w kuchni bardzo wiele funkcji. Od mielenia, blendowania, zagniatania ciast po siekanie, szatkowanie i miksowanie. Do tej listy, miesiąc temu, kiedy to stary mikser odmówił posłuszeństwa, dołączył mój nowy kuchenny pomocnik — Robot planetarny KENWOOD Prospero.

Jego podstawowe atuty to:
• niewielkie rozmiary urządzenia
• kilka urządzeń w jednym.

Przydałby się jeszcze młynek do kawy, niestety mj ekspres nie ma młynka ale w tym modelu akurat nie było. Dodatkowo do robota mogę podłączyć profesjonalne przystawki z zestawu, dzięki którym robot za mnie robi kruche ciasto, pokroi warzywa i owoce, zrobi pyszny sok a także zmieli mięso (ale to już działka mojego męża). Ja z jego pomocą szybko robię pyszne koktajle, które uwielbia Jaś lub smootie dla mnie.

Jak na sprzęt do 1 tysiąca zł, robot ten ma dość bogate wyposażenie w tym aż 3 rodzaje końcówek do miksera (mieszadło K, trzepaczkę i hak do ciasta), z których korzystam najczęściej.

Robot planetarny KENWOOD Prospero — jak sprawdza się u mnie?

Dla mnie to niesamowita pomoc w codziennych kuchennych czynnościach. Od chwili kiedy go mam, mogłabym nie wychodzić z kuchni, ale moim bliskim to nie przeszkadza, chyba za bardzo ich rozpieszczam. Ten w sumie niepozorny sprzęt, jak najbardziej spełnił moje oczekiwania. Wielofunkcyjny robot planetarny KENWOOD KM 289 Prospero to niewielkich rozmiarów robot, który posiada trzy mieszadła, misę ze stali nierdzewnej, maszynkę do mielenia mięsa z dwoma sitkami, blender kielichowy, wyciskarkę do cytrusów, sokowirówkę, szatkownice do warzyw oraz kilka innych gadżetów.

Pora na przepisy na pyszne dania

1. Tarta z kurczakiem, brokułami serem gorgonzola i mozzarellą
2. Krem z pomidorów
3. Kruche ciasto ze śliwkami

Tarta z kurczakiem, brokułami serem gorgonzola i mozzarellą – testuję zagniatanie ciasta robotem kuchennym

Lekka tarta z kurczakiem, brokułami i serem to świetny pomysł na sycący obiad. Na początek robimy kruche ciasto. Możemy użyć gotowego. Ja jednak najbardziej lubię to domowe, przygotowane przeze mnie. Sprawdzony przepis na kruchą tartę znajdziecie w książce „Gotuję nie marnuję – kuchnia ZERO WASTE PO POLSKU” – Sylwii Majcher. Proponowana przeze mnie tarta, jeżeli chodzi o dodatki została nieco zmodyfikowana. Jednak sami pewnie lubicie pokombinować z dodatkami.

Przepis na kruche ciasto do wytrawnej tarty:
Składniki:
• 250 g maki,
• szczypta soli i odrobina pieprzu,
• 120 g pokrojonego masła,
• żółtko,
• 2 łyżki wody

Przepis:

1. Do miski należy przesiać mąkę, sól i pieprz, dodać masło i żółtko oraz 2 łyżki wody.
2. Wszystkie składniki ze sobą wymieszać, zagniatając je na jednolite ciasto, (można użyć robota kuchennego, który za nas zagniecie ciasto).
3. Następnie ciasto rozwałkować na cienki, okrągły placek, i ułożyć go w formie około (25 cm).
4. Na spodzie powinno się zrobić kilka dziurek widelcem, po to by powietrze nie tworzyło bąbli.
5. Ciasto zapiekamy około 15 minut w 180 stopniach, następnie studzimy (można wyjąć z formy na ten czas).

Farsz do tarty:
Składniki:
• 1 brokuł
• 250 g piersi z kurczaka
• 200 g sera, ser może być pomieszany, np. mozzarella, gorgonzola lub inne sery
• szklanka śmietany, ja używam 18
• 2 jajka + białka, które zostały z tarty
• 1 ząbek czosnku
• gałka muszkatołowa, zioła, sól, 1 łyżeczka oregano i pieprz do smaku, wedle uznania.

1. Pokrojonego kurczaka należy podsmażyć z pokrojonym czosnkiem, w międzyczasie sparzyć brokuła, można go podgotować około 2 minut, i przelać zimą wodą.
2. Przygotować sos śmietanowo-serowy: sery zetrzeć na tarce, wymieszać ze śmietaną i jajkami, doprawić do smaku nie zapominając o gałce muszkatołowej, gałka dodaje smaku.
3. Na upieczoną wcześniej tartę wyłożyć lekko podsmażonego kurczaka z czosnkiem i rozdrobnionego brokuła, całość zlać sosem serowym i zapiekać około 30 minut, aż całość ładnie się zarumieni. Gotowe.

Test blendera w robocie kuchennym w przepisie na: krem z pomidorów z mozzarellą

Uwielbiam tą zupę podobnie jak moja rodzina. W sezonie jesiennym, kiedy pomidory są najsmaczniejsze, bardzo często  ją przygotowuję. Jest pyszna i bardzo aromatyczna.

Składniki:

• Świeże dojrzałe pomidory około 1 kg, porcja dla 4-5 osób
• 1 duża cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 łyżka suszonej bazylii lub ziół włoskich
• 200ml wywaru warzywnego
• szczypta cukru
• odrobina sól,
• pieprz do smaku
• 200g sera mozzarella, ewentualnie 100 g mozzarelli i 100 g gorgonzoli, uzyskamy ostrzejszy smak
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• bazylia do dekoracji.

Sposób przygotowania:

1.  Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobniutką kostkę i podsmażyć na oliwie z oliwek.
2. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, następnie zmiksować blenderem ze świeżą bazylią.
3. Do garnka wlać zblendowane pomidory i  wywar.
4. Całość doprawić solą, pieprzem, cukrem i ziołami do smaku.
5. Gotować całość kilka minut, aż się zredukuje trochę wody.
6.  Do gorącej zupy dodać ser, sery i poczekać aż się rozpuszczą.
7. Gotową zupę nalać do talerzy. Udekorować serem i bazylią.
8. Można podawać z grzankami, bagietką lub prażonymi ziarnami słonecznika, lub dyni.

Do przygotowania zupy użyłam szklanego blendera, który jest wyposażony w wyjmowane ostrza ze stali nierdzewnej, które  umożliwiają mi rozdrobnienie pomidorów.  Jest idealny do  koktajli owocowych, warzywnych, smoothie oraz  sosów i zup krem. Polecam też przepis na zupę krem z pora  lub krem z dyni z lubczykiem.

Test mieszadeł robota planetarnego w przepisie na: kruche ciasto ze śliwkami

Przepis na pyszne kruche ciasto ze śliwkami znajdziecie w tym wpisie- KLIK. Ja mogę tylko dodać, że od czasu kiedy używam robota KENWOOD, jego przygotowanie zajmuje mi dosłownie chwilę i zazwyczaj robię je na świeżo, nie zamrażam ciasta. Mimo to jest niesamowicie kruche. Do jego przygotowania używam haka do ciasta, dzięki któremu szybko i skutecznie przygotowuję kruche ciasto lub mieszadła K, które równie dobrze sobie radzi z tą czynnością.

Najważniejsze cechy robota planetarnego:

1. Moc urządzenia – w tym przypadku to 900W
2. Waga i wielkość urządzenia, powinna być dopasowana do potrzeb, warto zwrócić uwagę na wielkość i kształt misy oraz wszelkich akcesoriówpod kątem ich przechowywania i mycia w zmywarce.
3. Sposób reulacji prędkości – do wyboru mamy płynny lub skokowy.
4. Jakie wyposarzenie ma w standrdzie i o jakie dodatkowe gadżety można go rozbudować?
5. Materiał, z którego wyonana jest misa– misy mogą być plastikowe, metalowe lub szklane. Ja wybralam metalową, misy plastikowe są podatne na uszkodzenia, pęknięcia dlatego lepiej z nich zrezygnować. Moja teściowa reklamowałą aż dwa razy swój sprzęt z plastikową misą. 
6. Pojemność misy, im większa tym lepiej, w modelu, który ja wybrałam jest to 4,3l, jak dla naszej rodziny jest ok. Przy większej rodzinie może być za mała.
7. Materiał obudowy urządzenia,   mój robot ma czarną    plastikową  obudową, i jak na razie  nie mam powodu na nią narzekać.
8. Możliwość mycia w zmywarce, jestem fanem tego urządzenia, u nas w domu nie ma go, kto rozkładać.

Do  zakupu tego urządzenia zachęciły mnie jego nie za duże gabaryty, dla mnie duża oszczędność miejsca w mojej wąskiej i nie za wielekiej kuchni. Moim marzeniem było posiadanie sprzętu, który zastąpi kilka innych i tak też się stało. Zamiast kilku gadżetów w mojej kuchni pojawiło się jedno funkcjonalne urządzenie.   Macie ochotę spróbować któregoś z przepisów?

Szukacie pomysłu na danie?
Sprawdźcie wygodną bazę przepisów z robotami planetarnymi Kenwood >>

Potrzebujecie porównania między modelami?
Tu możecie porównać modele robotów planetarnych Kenwood >>

Mam nadzieję ze ten wpis choć trochę pomógł Wam w wyborze idealnego robota do 1 tyś zł! Kiedy sama dokonywałam wyboru tego urządzenia miałam mętlik w głowie. Dziś jak na razie jestem zadowolona z wyboru.

p.s Przy zakupie  robota skorzystałam z promocji  kupując wagę kuchenną KENWOOD za 1 zł. Promocji szukajcie w sklepach internetowych.

*Wpis powstał we współpracy z marką KENWOOD