Pyszne muffinki czekoladowe.

Bardzo ważnie jest by czas, który poświęcamy na zabawę, naukę lub czasem zwykłe przyjemności był wykorzystywany przez nas w 100%. Nie liczy się ilość, choć to bardzo ważne, by poświęcać dziecku możliwie jak najwięcej swojego czasu, ale jakość. Z dzieckiem w kuchni również można bawić się i uczyć w fantastyczny sposób. Odkrywać tajemnice kuchennych zakamarków np. wysypując mąkę lub cukier z puszki. My z Jaśkiem dość często coś wspólnie robimy w kuchni. Przygotowując z nim różne potrawy, on nie tylko się bawi, ale też uczy oraz rozwija swoje umiejętności i czasem nieźle mnie przy tym zaskakuje. Uwielbiam te wspólne chwile. Wiem, że przez to, że wszystko prawie robimy razem kiedyś będzie świetnie radzuił sobie w kuchni.

Wspólna zabawa w kuchni z maluchem lub starszym dzieckiem może być ogromną frajdą  oraz niesamowitą nauką. A jeżeli boisz się, że dziecko sobie zrobi coś złego dostosuj tak zakres jego prac by były w 100% dla niego bezpieczne. My wczoraj przy okazji robienia dla babci Jasia niespodzianki urodzinowej wspólnie postanowiliśmy upiec muffinki czekoladowe. Sami zobaczcie co nam z tego wyszło.

Muffiny czekoladowe

Składniki: 200g maki, 2łyżki kakao,160g cukru trzcinowego, 1/2łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej, 1/4 łyżeczki soli, 2 jajka,90g masła, 100ml oleju słonecznikowego, 2 dojrzałe banany, 20g gorzkiej czekolady

Przygotowanie: Do miski wsyp mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia ,sodę ,sól i cynamon i wymieszaj. W oddzielnej misce utrzyj jajka masło i olej. Dokładnie wymieszaj wszystkie przygotowane wczesniej produkty. Na talerzyku rozgnieć banany a potem połącz je z gotowym już ciastem na babeczki. Na blaszce rozłóż  papierowe formy do muffinow za pomoca łyzki i wypełnij je do połowy gotową  masą. Gorzką  czekoladę połam na małe kawałki i posyp na wierzch muffinków. Piecz ok 20minut w piekarniku rozgrzanym do 180C.  Smacznego. Nasze już powoli znikają. Można je udekorować według własnego uznania.