Idealny przepis nie tylko na tłusty czwartek. Pączki i faworki uwielbiają moi chłopcy, jednak ja niestety nie za bardzo się nadaję do robienia faworków, niestety przeraża mnie to, że zanim usmażę jedne, to poprzednich już nie ma na talerzu. Więc to babcia czasem rozpieszcza chłopaków. Ja wybieram przepisy mniej skomplikowane i proste do wykonania. Pączuchy z maliną, dziką różą, skórką pomarańczową oj do wyboru do koloru. Choć u mnie zdecydowanie najbardziej smakują im mini pączuszki, które można zrobić dosłownie w kilka minut.
Pączki w 5 minut
Składniki potrzebne do zrobienia pączków:
- 4 serki 150 gram., osobiście polecam „Świeżucha” za jego bardzo dobry skład, a mianowicie, ser, wanilia i cukier (zazwyczaj kupuje go w Aldiku) ma takie niebieskie opakowanie.
- Może to być zwykły serek homogenizowany. Rewelacyjna jest też Ricota. Czyli 600 gram serka na porcję.
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2-3 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Odrobinka soli, dosłownie szczypta
- Cukier puder do obsypania
- Olej do smażenia około 1 litra.
Sposób przygotowania:
Serki należy zmiksować z całymi jajkami, potem należy dodać mąkę, najlepiej, gdyby była przesiana będzie bardziej puszysta, sól, proszek do pieczenia i wszystko razem dokładnie wymieszać. W garnuszku lub wysokim rondelku należy bardzo dobrze rozgrzać olej i dużą łyżką nabierać ciasto i powoli wkładać do tłuszczu. Potem smażymy je na złoty kolor obracając po kolei i wyjmujemy na papierowy ręcznik. Tak usmażone pączki są przepyszne i dość długo pozostają mięciutkie. Potem obsypujemy je cukrem pudrem i gotowe. Więcej przepisów znajdziecie w naszej zakładce na blogu.
Do pączków można dolać łyżeczkę spirytusu i dokładnie wymieszać, nie będą wtedy tak bardzo piły tłuszczu. Więcej przepisów znajdziecie w zakładce na blogu. Uwielbiam ten przepis, pamiętam jak moja mama na szybko dość często smażyła nam takie pączuchy. Pączki można nadziać dżemem lub konfiturą z pomarańczy. Przepis babci Jadzi, który uwielbiamy lub przepis na pyszny dżem truskawkowy. Jeżeli lubisz eksperymentować w kuchni zapraszam Cię po przepis na pyszną pizzę domową na suchych drożdżach .
Pyszności! Daj kilka. 😉
Zapraszam kochana do Łodzi
Ale mi narobiłaś smaka! Uwielbiam takie proste przepisy, bo wiesz jak lubię piec i gotować pod warunkiem, że mam proste i szybkie przepisy 😉 ten jest idealny.
Masz szczęście, że nie mieszkasz blisko, bo już bym była pod Twoimi drzwiami 😉
Jeszcze 5 zostało, ale jutro zrobimy kolejne.Oczywiśćie zapraszamy całą 3cę do nas 🙂
No i narobiłaś mi smaka 🙂 Kiedyś jadłam takie pączki serowe nad morzem, lata temu, a do dziś je pamiętam, takie były pyszne 🙂
Robiłam wczoraj z dziećmi i zaplanowałam wpis, a tu proszę 🙂 Mój przepis trochę bardziej fit, ale Twoje wyglądają obłędnie!!!
Wyglądały niestety już ich nie ma.
co to za serek…? serek w sensie taki jak na sernik? czy serek taki jak homogenizowany? Danio? nie umiem wyobrazić sobie tego serka 🙂
Waniliowy taki jak Danio ale dla mnie danio jest mega słodnie.
Przepis na dzisiaj 🙂 Zakasać trzeba ręce i do roboty 🙂
Wyglądają smakowicie i chyba mnie skusiłaś. Będę przez Ciebie gruba.
Nie mam Aldika ? Jaki serek alternatywnie użyć?
Zwyły serek homogenizowany
Jakie Ty Piekne zdjęcia robisz zawsze z jedzeniem weź do konkursów dawaj ?musze spróbować tę pączusie
Dziękuję pięknie za miłe słowa. Cały czas się uczę pilnie i ciesze się że komuś sie to podoba.
Mhm, wyglądają super a i wydaja się być całkiem łatwe w przygotowaniu. Myślę, że jest szansa, że nawet ja bym ich nie zepsuła 😛
Tylko średnio przepadam za samym ciastem pączkowym, ale kto wie, może takie domowe będzie lepsze niż kupne 😛
Zaraz bedziemy robic kusiciele
No niestety mnie nie wyszły. Już się palily więc wyjmowalam a w środku okazaly się surowe- serek wypłynął… beznadzieja
A jak duże je robiłaś?
Przepisu na pączki z takim serkiem sie jeszcze nie spotkałam.
Ja generalnie nie umiem piec pączków.Próbowałam nie wyszły i się zraziłam.
Może jeszcze kiedyś się przekonasz, ja czasem też jak się do czegoś zrażę to muszę odczekać trochę.
Kiepska ze mnie kucharka chyba,bo ciężko mi się przekonać jak już się zrażę oj bardzo ciężko
Fajny przepis! Skorzystam 🙂
Ciasto spływa na dno garnka. Wygląda jak ciapa. Nie wychodzi. Ratunku 🙂 !
A może trochę mąki dołożyć ?
Fajny przepis 🙂 Czemu człowiek jest na diecie???
Uwielbiam te pączki, ale jeszcze sama ich nie robiłam. Na pewno wypróbuję niedługo twój przepis 🙂
Polecam przepis , jest szybki i przede wszystkim pyszny. Od kiedy teściowa dała mi go , inne paczki nie goszczą na moim stole. Paczki serowe nr 1
No i mam już przepis na Tłusty Czwartek! Super, dziękuję.
Pozdrawiam i zapraszam do mnie, a może akurat coś ci się spodoba i zostaniesz ze mną na dłużej poulciak.blogspot.com
no to chyba dzisiaj będę smażyć 🙂 tylko narobiłam sobie smaku… I to od samego rana, istna rozpusta! Pozdrawiam
Wyglądają pysznie! Chyba machnę takie na tłusty czwartek.
Pyszne wychodzą. Mój tata mówi na nie „paczki do rączki”. Robię je co roku od kilkunastu lat….jeju ale stara jestem ???
Ty stara, ja stara, niezły z nas tim.
Super przepis, paczusie wychodzą pyszne ?
Na dużą łyżkę taka do zupy czy drewniana ?
Duża łyżka od zupy będzie ok
Wyszły pyszne 🙂 szybko zrobione i szybko zjedzone 🙂
Nienawidzę cię! Miałam rozpocząć akcje „lato” a widzę że zostanie ona przesunięta na odległy termin 😀
Czy ktoś próbował je nadziać? ?
Dziękuję za przepis. Są super. Zdjęcia nie mam bo nie zdążyłam poszło w mig. Pozdrawiam
Jeśli w 5 minut – to chętnie zrobię 😉 Więcej czasu w kuchni nie spędzam 🙂
Super sprawa dla zapracowanych mama. Może w tym roku zrobię sama?
Super przepis .tylko jeden feler.Dalam cztery serki Danio to niecałe 600g.i na patelni wyrastały super a jak układałam na ręczniku papierowym to opadały…
W czym proplem?